Mot en bærekraftig oppdrettsnæring - en case studie av Bremnes Seashore

Abstract

Som en av Norges viktigste næringer har oppdrettsnæringen fått en større betydning for det norske samfunnet, og behovet for bærekraftig og effektiv matproduksjon øker i takt med befolkningsveksten (SINTEF, 2012). Dagens situasjon krever et økt fokus på bærekraftig utvikling, noe som medfører et endringsbehov i oppdrettsnæringen for å sikre at næringens drift og vekst samsvarer med samfunnets forventninger. Dette er en essensiell del av bedrifters samfunnsansvar, noe som også er et område med økt fokus. For å sikre at næringen utvikles i tråd med verdens bærekraftsmål pålegges den stadig nye reguleringer og myndighetskrav. Grunnet dette kreves det at næringen innoverer på en rekke områder. På grunn av temaets økende betydning kreves det også økt forskning på området. Dette utgjør den tematiske bakgrunnen for valg av studiens fokus. For å søke dypere forståelse av bærekraftig utvikling innen oppdrettsnæringen, er det i sammenheng med denne masteroppgaven gjennomført en case studie av oppdrettsbedriften Bremnes Seashore.

I denne oppgaven vil fokuset være på hvordan oppdrettsbedriften Bremnes Seashore kan bidra til positiv samfunnsutvikling og samtidig oppnå økt vekst gjennom grønn innovasjon. Aspekter ved bedriftens samfunnsansvar knyttet til bærekraftig utvikling vil også være i fokus. Aktuelle temaer som vil bli spesielt belyst er samfunnsansvar, innovasjon og endringsprosesser. Problemstillingen som ligger til grunn i denne oppgaven lyder som følger; Påvirkes, og på hvilken måte påvirkes driften hos Bremnes Seashore av samfunnets økende forventninger til bærekraftig utvikling? For å belyse problemstillingen tas det utgangspunkt i to forskningsspørsmål med ulike tilknyttede tema. Data har hovedsakelig blitt samlet inn gjennom kvalitative intervjuer av et utvalg ansatte i Bremnes Seashore. Det innsamlede datamaterialet har blitt analysert og drøftet i forhold til tilgjengelig teori som omhandler den aktuelle tematikken. Analyseprosessen har ført til ulike funn som sammen bidrar til å belyse problemstilling.

Studien viser at Bremnes Seashore er bevisst sitt samfunnsansvar og betydningen deres drift har på miljøet. Det er et tydelig legitimeringsbehov i samfunnet, og bedriften benytter seg av ulike legitimitetsperspektiver for å oppfylle dem. Funnene viser også at betydningen av bærekraft er en selvfølge for bedriften. Samfunnets og myndighetenes forventninger om en bærekraftig utvikling fører til økt behov for innovasjon, og viktigheten av samarbeid i næringsklynger blir tydelig. Dette fremstår som viktig i arbeid med grønn innovasjon for å bidra til en bærekraftig utvikling. Gjennom studien kommer det dermed tydelig frem at driften hos Bremnes Seashore påvirkes av samfunnets økende forventninger til bærekraftig utvikling.