“Europeisk hotellbransjens tilbakekomst fra covid-19, dens etterspill og konsekvenser - sett fra leders ståsted”
Bachelor thesis
Permanent lenke
https://hdl.handle.net/11250/2773262Utgivelsesdato
2021Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Studentoppgaver (SV-NHS) [545]
Sammendrag
Målet med denne bacheloroppgaven er å se krisehåndtering, i pandemien vi er i, fra ledere i europeiske hotellnæringens sitt stå punkt, med forsknings søkelys på Norge og Hellas.
Kvalitativ metode brukes som en hoved metode for denne oppgaven. Den er basert på forskningsartikler, tv-intervjuer og avholdt ni intervjuer, som støtter resultatene av denne oppgaven. Resultatet viser at det var få ledere som hadde en krisehåndteringsplan. De som hadde det, kunne vise bedre resultater gjennom hele pandemien. Denne oppgaven konkluderer videre med at en krisehåndteringsplan er veldig viktig for ledelsen av et hotell i krise situasjon. Den konkluderer også med at egenkapital, lave lån og lave faste kostnader, i tillegg til ledererfaring og omstillingsevne, spiller en stor rolle for overlevelse av hotellet. The aim with this bachelor thesis is to see crisis management, in the pandemic we are in, from the perspective of leaders in European hospitality businesses, with a focus on Norway and Greece.
Qualitative method is used as a main method for this thesis. It is based on research articles, tv interviews and nine interviews held, which support the results of this thesis.
The result show that there were few leaders who had a crisis management plan. The ones who had it, could show better results throughout the pandemic.
This thesis concludes that a crisis management plan is greatly advantageous for hotels. It also concludes that equity, low loans and low fixed costs, in addition to a manager experience and adaptability plays a large role in if a hotel manages to stay afloat in a time of crisis.
Key words; Hospitality, Aftermath, Crisis, Crisis Management, Recovery, Hotel-management, Pandemic, Strategy, Tourism, Greece, Recession, Social peace, Norway, Travel-ban, Re-start tourism, Political rule and decree.