Blar i Studentoppgaver (SV-NHS) på forfatter "Hansen, Kai Victor"
-
Effekten av QR-koder innenfor restaurantbransjen - Hvordan har QR-kode bestillingssystemer påvirket gjestenes kundeopplevelse og trendene i bransjen?
Eilertsen, Amanda; Skiudulaitė, Rita (Bachelor thesis, 2023)Innføringen av QR-kode bestillingssystemer har gjort det mulig for restauranter å servere med minimal fysisk kontakt under Covid-19 pandemien, og har vært et viktig verktøy når det gjelder å hindre smitte. Denne studien ... -
Hvordan kan Norge gro for å bli en mer attraktiv destinasjon i forhold til matturisme?
Goussaud, Kim (Bachelor thesis, 2022)The purpose of this study is to analyse and understand how to make Norway a more appealing country in terms of culinary tourism. It is without a doubt that Norway imposes itself on the world map of tourism, but that is ... -
Meal execution at nursing homes A case study: Fazer Foodservices.
Joswig, Marita (Masteroppgave/UIS-SV-NHS/2019;, Master thesis, 2019-06-17)This thesis focuses on meal execution in the context of two nursing homes in Sola municipal connected to Fazer Foodservices. The main objective is to provide some insight into the meal situation in the nursing homes in ... -
Menu Mediums: Understanding the Influence of Physical Characteristics of a Restaurant Menu to Customers
Millano, Jespher (Masteroppgave/UIS-SV-NHS/2018;, Master thesis, 2018-06-15)A restaurant menu is a key tool in determining the success of the restaurant’s sales. Several studies such as menu item position, menu item description, menu item label and menu graphics have shown results that the menu ... -
Restaurant bransjen og gjester etter Covid-19
Engebretsen, Henrik; Raustein, Kenneth; Austad, Sebastian (Bachelor thesis, 2022)Covid-19 pandemien har rammet oss hardt, enkelte hardere enn andre. Restaurantbransjen ble påvirket hardt under pandemien med forskjellige restriksjoner. Derfor skal vi se nærmere på hva som ble gjort av forskjellige tiltak ... -
Restaurantbransjen og gjester etter covid-19
Engebretsen, Henrik; Raustein, Kenneth; Austad, Sebastian (Bachelor thesis, 2022)Covid-19 pandemien har rammet oss hardt, enkelte hardere enn andre. Restaurantbransjen ble påvirket hardt under pandemien med forskjellige restriksjoner. Derfor skal vi se nærmere på hva som ble gjort av forskjellige tiltak ... -
Restaurantbransjen og gjester etter Covid-19
Austad, Sebastian; Engebretsen, Henrik; Raustein, Kenneth (Bachelor thesis, 2022)Covid-19 pandemien har rammet oss hardt, enkelte hardere enn andre. Restaurantbransjen ble påvirket hardt under pandemien med forskjellige restriksjoner. Derfor skal vi se nærmere på hva som ble gjort av forskjellige tiltak ...